千年続く青柏祭「でか山」の勇姿を饅頭に
でか山まんじゅう
能登・七尾の初夏を沸かす 青柏祭〈でか山〉。
高さ12 m超の巨大山車が街を練り歩く、勇壮な里祭です。
当舗はその迫力と誇りを後世へ伝えるため、
祭礼の色彩 “紅白” を映した銘菓 「でか山まんじゅう」 を創製しました。
特定原材料
小麦
1個
120円
12個入り
1,640円
15個入り
2,000円
20個入り
2,650円
税込価格・送料別
能登木桶仕込みの本醸造醤油を生地に練り込み、しっとり焼き上げました。白小豆餡と梅餡を二層に重ね、華やかさと深みを両立させています。
香ばしさとやさしい甘さが口に広がり、後味はすっきり。祝いの場を明るく包み込む味わいです。
